안녕하세요, 밴쿠버의 모든 것 : 밴과사전입니다!

 

이번에는 오랜만에 다운타운에 위치한 맛집을 소개해 드리려고 해요.

이 식당은 밴쿠버 다운타운에 있기 때문에

퇴근 후에, 놀러 왔다가, 쇼핑하다가, 일이 있어서 왔다가

일본식 라멘이 너무너무 먹고 싶을 때 찾아가기도 쉽고

식사 시간에는 대기줄을 서야 할 정도로 유명한 식당이랍니다.

 

혹시 어딘지 벌써 눈치채신 분이 계신가요?

이곳은 바로바로 고지로 라멘이라는 식당이에요.

그런 곳이라면 당연히 가 보지 않을 수 없기 때문에 또 다녀왔습니다!

 

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1. 식당 외관과 인테리어

고지로 라멘에 갔을 때에는 사람들이 밖에도 줄을 서 있었어요.

평일에도 점심, 저녁 식사시간만 되면 기본 30~40분 웨이팅이 있답니다ㅠ

기다리는 동안 밖에서 영어와 일본어가 함께 쓰인 간판을 보고 있으면

이곳이 정말 일본식 라멘집이구나 하는 게 벌써부터 느껴져요!

 

잠깐의 대기 후에 직원의 안내를 받아서 들어간 식당 내부는

뭔가 자유로운 캐나다 느낌과 일본 특유의 느낌이 퓨전된 것 같았습니다.

혼자 식사를 하러 온 손님을 위한 다찌석도 한쪽에 마련되어 있었어요.

다찌석을 보면 딱 일본식 식당이라는 게 와 닿죠?

친구나 가족과 함께 오기에도 좋고, 혼자 오기에도 좋은 것 같아요!

 

 

2. 라멘 가격

가격은 $10.75부터 $14.95까지 종류별로 다양했어요.

물론 이 가격은 세금이 포함되어 있지 않은 것, 이젠 잘 아시죠?!

 

메뉴판에는 미니 차슈동, 토마토 카레 라멘, 여름 한정 메뉴인 차가운 카케라멘도 있더라구요.

차가운 카케라멘은 여름 한정이니까 딱 지금이 아니면 먹을 수 없겠죠?

 

제일 기본 메뉴는 카라아게 라멘과 차슈 라멘인데요!

대부분의 라멘이 국물의 리치한 정도를 선택할 수 있고,

면을 국물에 찍어 먹는 츠케멘은 면의 온도를 정할 수 있어요.

스파이시가 붙은 라멘 종류는 당연히 맵기 정도도 정할 수 있답니다~

저희는 메뉴판 가운데에 있는 콤보 세트 메뉴를 선택했어요.

콤보 세트는 라멘이나 츠케멘에 $3를 더하면 교자를,

$4를 더하면 교자와 밥 한 공기를,

$4.5를 더하면 교자와 샐러드를 함께 먹을 수 있어요!

 

하지만 교자는 아래에서 사진을 보시겠지만...

$3이나 더 냈는데도 조그만 교자가 딱 3개만 나와요ㅠㅠ

그래서 친구와 함께 가신다면 $6.5짜리인 가라아게를 드시는 걸 추천합니다!

 

 

3. 맛

먼저 가장 기본 차슈 라멘이에요!

차슈 크기가 정말 큰데, 하나도 아니고 두 개나 들어 있었어요.

맛도 돼지고기 특유의 냄새 같은 건 전혀 없었고, 굉장히 부드럽고 맛있었어요!

국물은 리치한 건 너무 진할 것 같아서 라이트로 선택했는데,

일본인 직원들이 직접 만든 라멘이라 그런지 국물 맛이 정말 맛있더라구요.

라이트한 국물에서도 진한 맛이 나서 그런 것 같아요.

정말 리치한 맛을 선호하는 분이 아니라면 국물은 라이트를 추천드려요!

 

면의 식감은 굉장히 꼬들한 편이었어요.

그래서 약간 불거나 말랑한 식감을 좋아하는 분들이라면

면이 조금 딱딱하다고 느낄 수도 있을 것 같습니다.

다음으로 이 라멘은 스파이시 차슈 라멘이에요!

차슈 위에 뿌려진 붉은색 소스가 딱 스파이시해 보이지 않나요?

맵기는 1단계~3단계 중에 딱 가운데인 2단계로 선택했는데,

보기와는 달리 그렇게 맵지는 않답니다.

불닭볶음면도 더 이상 맵지 않다고 하는 우리 한국인들이잖아요.

3단계 스파이시 라멘을 선택해도 별로 맵지 않을 것 같아요.

 

역시 국물은 라이트로 선택했는데 그래도 진해서 맛있었어요.

면의 식감이나 커다란 차슈도 기본 라멘과 비슷했어요!

부드러운 차슈와 숙주나물, 면을 한 입에 쏘옥 먹다 보면

이제 배가 좀 부른 것 같은데? 할 때가 있어요.

그런데도 라멘 양이 정말 많아서 아직 이만큼이나 남아 있더라구요!

위에서 $3짜리 교자 콤보 세트를 시키면 교자가 딱 3개 나온다고 잠깐 언급했었는데요.

정말 이렇게 딱 3개만 나온답니다ㅠ

교자는 양과 크기가 쪼끔 아쉬웠어요.

 

하. 지. 만.

저희는 가라아게도 추가로 주문을 했었다는 사실!

사이드 디쉬로 주문한 가라아게는 레몬 한 조각과 함께 나와요!

레몬을 잡고 즙을 내서 가라아게에 슬슬 뿌린 다음,

하나를 쏙 집어 먹으면 정말 바삭하고 레몬향이 살짝 나면서 맛있답니다.

저는 교자보다 가라아게를 더 추천드려요!!

 

 

4. 위치

위치가 다운타운의 거의 중심부라 찾아가기도 쉬워요!

주소는 501 Dunsmuir St, Vancouver, BC V6B 1Y4 랍니다.

다운타운에서 갑자기 일본식 라멘이 당길 때,

고지로 라멘 어떠세요?